頭の中で脳の働きを活発にしたり、記憶力や学習能力を高める働きをするのが不飽和脂肪酸の一つであるＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）です。ＤＨＡはお魚だけにしか含まれてはおらず、そのままの形で含まれていますから、お魚を食べることで脳細胞に欠かせないＤＨＡを直接取ることができます。 　また、最近の研究では、子供の攻撃性、いわゆる「キレル」行為に抑制効果があるのではないかとも言われています。（詳細については「Hot News／おもしろ情報」参照） DHAを多く含むお魚（可食部生100ｇ） 科学技術庁「日本食品脂溶性成分表」より ■DHAの主な効果 ・ 記憶力や学習能力を高める ・ 最近では視力向上や子供の攻撃性の抑制の研究もされている。 ■お魚のどんな部分に多いの？ 　あたまと目のまわり、とくに目の裏側に多く含まれています。また、内臓にもたくさん含まれています。お魚だけにしか含まれていないので、週に３〜４回はお魚料理をオススメします。