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11月29日が「いいフグ」の日として認定されました!
いいフグ=フグの王様トラフグ の記念日が認定されました
 
   フグの王様であるトラフグの美味しさをより多くの人に知ってもらうことを目的に、トラフグ養殖部会が制定。高級魚として有名なトラフグは筆舌に尽くしがたい味で古来より日本人の舌を魅了してきた。最近では養殖によって生産量が増え高級店だけでなく、一般店などでも取り扱われるようになっている。日付は11と29で「いい(11)フグ(29)」と読み、食べた人に福(ふく)をもたらすという語呂合わせから。
  

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