写真で見る養殖現場!−中央卸売市場の様子

◆ 新鮮!おいしい!お魚をあなたの食卓に ◆

 生産者の元を離れた養殖魚の多くは、トラックや船によって都会の消費地にある『中央卸売市場』に運ばれます。
  では一体、『中央卸売市場』ではどのようにして魚が取り扱われているのでしょうか??

 ここでは養殖魚と天然魚、それぞれの市場内での流れを紹介します。


福岡市中央卸売市場での
養殖魚と天然魚の
市場内での流れを紹介します。

(※写真か文字をクリック!)

天然魚の
取り扱いの様子