魚介自給率３年連続減

2018年08月10日

農水省17年度　１ポイント下回り55％

農水省が８月８日に公表した2017年度食料需給表（概算値）によると、食用魚介類の自給率（重量ベース）は前年度より１ポイント低下し55％だった。「イカやカツオなど、魚介類の輸入量が増えているのが一因」と農水省。食用魚介類の自給率は13年度に60％に達したが、３年連続で減少した。

国民１人当たりの魚介類消費量は、肉との差がさらに広がった。魚介類の年間１人当たり供給純食料は、0.4キロ減の24.4キロ。一方、肉類は1.1キロ増えて32.7キロ。11年度に初めて魚介類の消費量を上回って以来、差が広がり続けている。

魚介類のうち、「生鮮・冷凍」は0.5キロ減って8.8キロ。「かん詰」も0.1キロ減の1.4キロだった。「塩干、くん製、その他」は前年と同じ14.1キロだった。

粗食料としての魚介類の国内消費仕向量は年間１人当たり0.6キロ減の45.5キロだった。

魚介類の国内生産量は、飼肥料以外全てでダウン。「生鮮・冷凍」は２％減の163万3,000トン、「塩干・くん製、その他」は６％減の135万5,000トン。「かん詰」は５％減の18万7,000トンだった。
食料自給率全体はカロリーベースで前年と同じ38％。生産額ベースでは、円安による畜産物や魚介類の輸入量が増え、２ポイント低下の65％だった。

2018/08/10 みなと新聞