豊かな漁場と生産者の巧みな技術

ひと手間で魚をこんなに美味しく!

我が子のように手間隙かけて育てています

養殖業者

NEWS

国産養殖トラフグを紹介した映像「福(ふぐ)の国」を公開しました!

国産養殖トラフグ「福の国」

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養殖魚について知る

  • どこで生産されているの?
  • どんな魚が養殖されているの?
  • 養殖魚のできるまで
  • どのように食卓に届くの?
  • グラフで見る養殖魚

日本の養殖業のことはこれ一本でOK「ウォールドくんの養殖業って何だろう!?」「粋な魚をお届けします!日本の養殖業」DVDのご紹介

DVD「ウォールドくんの養殖業って何だろう!?」「粋な魚をお届けします!日本の養殖業」

子ども用(約12分)と一般用(約19分)が1本のDVDになっています。
学校、講習会の教材に最適です。
学校、消費者団体等の皆様には無料で配布しております。

配布をご希望の方は こちら から資料申請できます。

  • 子ども用「ウォールドくんの養殖業って何だろう!?」サンプルムービー

    (再生時間:約1分27秒)

  • 一般用「粋な魚をお届けします!日本の養殖業」サンプルムービー

    (再生時間:約3分34秒)

※お使いのパソコンの環境によってはムービーが見られないことがあります

日本の魚類養殖業のすべてが分かる!「絵で見る海面魚類養殖業」パンフレットのご紹介

パンフレット「絵で見る海面魚類養殖業」↑クリックして中身をチェック↑

A4版オールカラー、20ページ。令和元年改訂版発行。
お問い合わせは協会まで。

パンフレットのダウンロード

おもしろ情報

  • ライフ養マダイに機能性表示

    機能性表示食品のシールを貼った「伊勢黒潮まだい」の切り身

    首都圏121店舗で販売 「生魚」で国内初スーパーマーケット大手のライフコーポレーションは4月15日、自社オリジナル養殖マダイ「伊勢黒潮まだい」が、中性脂肪を抑える機能性表示食品としての届け出が消費者庁に受理されたと発表した。同社によると、生鮮食品区分の水産品「生魚」で国内初の受理。中性脂肪を抑える効果があるDHA(ドコサヘキサエン酸)、EPA(エイコサペンタエン酸)を含むと認定された。3日から商品 […]

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  • 中四国88店「みきゃんサーモン」初販売へ

    4月16~25日、フジが委託養殖で生産者応援中四国でスーパーマーケットなどを展開するフジは4月16~25日、同社が愛媛県宇和島市で委託養殖したサーモントラウトを「みきゃんサーモン」として中四国地区の88店舗で初めて販売する。販売尾数は3,600尾。今年度は今回限りの販売だが、来年度も委託養殖を行う計画があるという。同社は宇和島市内の養殖業者を応援することを目的に、サーモントラウトの委託養殖(お魚バ […]

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  • ベイシアが機能性カンパチ

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    国が表示届け出受理 4月7日から鮮魚で販売関東を中心に約140店舗を展開する食品スーパーのベイシアはマルハニチロが鹿児島県で養殖するカンパチを「中性脂肪を下げる効果がある」機能性表示食品として、4月7日から販売する。冷凍しない鮮魚のまま機能性表示食品として養殖カンパチを販売するのは、ベイシアが初めてという。両社は鮮魚における機能性表示食品について2019年から共同で開発に取り組んできた。ベイシアは […]

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