子ども用（約12分）と一般用（約19分）が1本のDVDになっています。
学校、講習会の教材に最適です。
学校、消費者団体等の皆様には無料で配布しております。
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（再生時間：約1分27秒）
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（再生時間：約3分34秒）
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Ａ４版オールカラー、２０ページ。令和元年改訂版発行。
お問い合わせは協会まで。
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アニサキスに効く正露丸
2021.09.27
高知大研究グループアニサキス幼虫の殺虫効果を初確認臨床試験パスには困難も鮮魚を生食提供する際のリスクとして認識されている寄生虫由来のアニサキス症で、100年以上の歴史をもつ市販胃腸薬「正露丸」に、原因となるアニサキス幼虫の殺虫効果があることが初めて確かめられて話題となっている。高知大学理工学部生物科学科の松岡達臣教授らの研究グループが明らかにした。臨床試験をパスするまでの道のりは長いが、世界で初め […]
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ベイシアが機能性表示食品でコラボ販売
2021.08.31
９月から マルハニチロのカンパチなど関東を中心に展開する食品スーパーのベイシア（前橋市、橋本浩英社長）は８月30日、鮮魚売り場における機能性表示食品の展開で、中性脂肪を下げる効果があるカンパチと血圧が高めの人の血圧を改善する効果があるのコラボ販売を９月１日から開始すると発表した。ベイシアマートを除く全116店で行う。マルハニチロが鹿児島県で養殖した「生鮮プレミアム 活〆かんぱち」と、キッコーマン食 […]
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食用魚介類自給率57％
2021.08.26
前年度から２ポイント上昇水産庁は８月25日、2020年度の食料自給率（水産物）を発表した。食用魚介類の自給率は、重量ベースで前年度の55％から２ポイント上回る57％に上昇。海藻類は65％から５ポイント増の70％となった。食用魚介類は２年ぶり、海藻類は５年ぶりの上昇となる。20年度の魚介類の国内生産量は、マイワシやビンナガなどの漁獲量は増加したがサバ類やカツオなどが減少したため、前年度から10.4万 […]
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