日本の海水養殖魚を紹介した動画が完成しました！
養殖魚の種類や稚魚（魚の赤ちゃん）の導入からエサやり、出荷までの作業内容、養殖魚の位置付け、魚の栄養素などを４つの動画に分けてクイズも交えながら分かりやすく紹介しています。
小学校５年生で行う社会科の授業にもパンフレット「絵で見る海面魚類養殖業」と併せて是非ご活用下さい。
↑クリックして中身をチェック↑
Ａ４版オールカラー、２０ページ。令和３年度改訂版発行。
お問い合わせは協会まで。
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トラフグ処理・調理競う
2022.06.22
全日本ふぐ協ら 全国初の技術大会 新日本調理師会（横浜市、小山正武会長）は６月13日、丸トラフグの処理や身欠きトラフグの調理技術を競う「第一回全日本ふぐ調理技術大会」を横浜市内で開いた。フグ処理者資格や調理師資格を持つ８人が出場した。同会傘下の全日本ふぐ協会（大田晶子会長）が共催し、農水省が後援した。全日本ふぐ協会によると、フグの処理・調理技術を競う大会は全国初となる。 山形県をはじめ、京都府や大 […]
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宇和島マダイどうぞ！
2022.06.21
イオン東北のフェアで岡原市長がトップセールス 愛媛・宇和島市の岡原文彰市長が６月18日宮城・利府町のイオンスタイル新利府店を訪れ、催事展開された特産の養殖マダイやブリなどをPRした。イオン東北が120店で実施した「宇和島フェア」に合わせた取り組みで、行き交う買い物客に「自慢の味わいです。ぜひ食べてください」などとトップセールスした。 岡原市長は法被姿で登場し、平台にびっしりと並んだ刺身や寿司を眺め […]
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PRキャラクター「長崎推し魚」
2022.06.14
生産量全国一の５魚種 西九州新幹線開業に合わせ 県産水産物の魅力を発信し交流人口の拡大を図ろうと、西九州新幹線（長崎－武雄温泉）開業準備実行委員会（事務局・長崎県）は、PRキャラクター「長崎県推し魚（おしうお）」を作成した。 西九州新幹線の９月23日開業を機に、全国一の生産量（2019年度）を誇る５魚種（アジ、クロマグロ、トラフグ、ブリ、イサキ）のＰＲキャラクターを作成した。PR隊長の「前波碧参－ […]
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