• おおいた県産魚の日運営委、かぼすブリ旬入り宣言

  2019.10.21

  

  今期700トン出荷目指す おおいた県産魚の日運営委員会（会長・山上誠二大分魚市社長）は10月15日、大分市公設地方卸売市場水産物卸売場で「かぼすブリ」の旬入り宣言式を行った。 式典終了後、試食会があり、市場関係者が仕上がり具合を確かめていた。この日、同市場には350本（１尾平均4.2キロ前後）が入荷し、相対最高値はキロ1,100円を付けた。なお、今期のかぼすブリの出荷量は700トン（前期実績は64 […]

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• 小学生が魚類養殖体験学習（大分県）

  2019.10.18

  

  大分県水産養殖協議会（戸高吾一郎会長）は10月４日、小学生を対象に養殖場の現地研修会を開いた。社会科で水産業を学ぶ子どもたちが現場を知ることで魚を好きになってもらおうと毎年企画している。今回は豊後大野市立新田小学校、百枝小学校、菅尾小学校の３校の５年生31人と教師らが参加した。 山崎水産（佐伯市、山﨑悟代表）のヒラメとトラフグの陸上養殖場での投餌体験の他、漁船に乗船し、沖合養殖場のイケスを見学した […]

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• オリーブハマチ―全国一斉販売、開始

  2019.09.30

  

  地元香川で販売促進フェア 讃岐の秋冬の味覚として年々人気を高めている香川県のブランド養殖魚「オリーブハマチ」が旬を迎え、９月21日から全国一斉販売を開始した。 地元では、JF香川漁連や香川県などで構成するさぬき海の幸販売促進協議会、香川県魚商業協同組合などの主催による販売促進フェアを、県内量販店と香川県魚商業協同組合加盟の鮮魚商約200店舗で開催。高松市内などの量販店では、香川おさかな大使やマスコ […]

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